کھانے کی صنعت میں درخواست کے لیے خصوصی نائٹروجن جنریٹر

کھانے کی صنعت میں نائٹروجن جنریٹرز کا استعمال

نائٹروجن کھانے کی صنعت میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے، مؤثر طریقے سے کچھ غیر صحت بخش پرزرویٹوز اور ایڈیٹیو کو تبدیل کرتی ہے۔

بیئر، شراب، پھلوں کی شراب، خوردنی تیل، کیننگ، اور بوتلوں کو اڑانے سے پہلے نائٹروجن گیس کا انجیکشن لگانے سے آکسیجن ختم ہو سکتی ہے اور کاربونیٹیڈ مشروبات اور خوردنی تیل کے آکسیڈیشن، خراب ہونے اور ختم ہونے سے بچا جا سکتا ہے۔ اگر کارک کی بوتل روکنے والا استعمال کیا جاتا ہے، تو یہ بوتل کے اندر کارک پر سڑنا کی موجودگی کو روک سکتا ہے۔

پفڈ اور تلی ہوئی غذائیں: نائٹروجن سے بھرنا کھانے کو تھوڑی مقدار میں نمی کی وجہ سے نرم اور بے ذائقہ بننے سے روک سکتا ہے، اور پیکنگ اچھی لگتی ہے اور نقل و حمل کے دوران آسانی سے کچل نہیں جاتی ہے۔

پیسٹری، سینکا ہوا سامان، انڈے کی زردی پائی: ان کو نائٹروجن سے بھرنا ان کی شیلف لائف کو بڑھا سکتا ہے اور نقل و حمل کے دوران خرابی اور کچلنے سے بچا سکتا ہے،

دودھ کا پاؤڈر اور سویا دودھ کا پاؤڈر: نائٹروجن سے بھرنا دودھ کے پاؤڈر کو طویل عرصے تک نچوڑنے اور ذخیرہ کرنے کی وجہ سے جمنے کے رجحان کو روک سکتا ہے یا کم کر سکتا ہے۔

اناج، گری دار میوے، پھل اور سبزیاں: نائٹروجن بھرنے سے کیڑوں اور دیگر جانداروں کے نقصان کو روکا جا سکتا ہے، آکسیجن کی مقدار باقی رہنے سے پھلوں کی سانس لینے کی شرح بھی کم ہو سکتی ہے، اور تحفظ کا اثر بہت واضح ہے۔

کینڈی اور نمکین: وارنٹی کی مدت بڑھانے کے لیے نائٹروجن سے بھریں، بنیادی طور پر ایئر ٹائٹ بیگز میں پیکنگ کے لیے موزوں ہے۔

جب ہوا کو صاف کرنے اور خشک کرنے کے ذریعے دباؤ میں ڈالا جاتا ہے، ایروڈینامکس کی بنیاد، zeolite سالماتی چھلنی (ZMS) میں ہوا میں نائٹروجن اور آکسیجن پریشر سوئنگ ادسورپشن پر نائٹروجن کے جذب کے ذریعے مختلف بازی کی شرح کی کارکردگی دکھاتی ہے۔ بازی کی سطح پر کاربن مالیکیولر چھلنی میں آکسیجن نائٹروجن سے زیادہ ہے۔ جب جذب توازن میں نہیں تھا، آکسیجن کو کاربن مالیکیولر چھلنی سے بڑی مقدار میں جذب کیا جاتا تھا، اور آکسیجن اور نائٹروجن کی علیحدگی حاصل کرنے کے لیے گیس کے مرحلے میں نائٹروجن کو مرتکز اور افزودہ کیا جاتا تھا۔